关于高崂庄：一座崂山脚下的生活庄园
我们不是一间单纯的农家乐，而是把茶园、灶台、民宿与滩涂串成一条完整生活链的乡村庄园。三代人守着一片崂山土，从种茶、炒茶到蒸馒头、晒海米，把崂山人的日常做成可住、可吃、可带走的东西。这份介绍，讲的是我们是谁、从哪来、凭什么值得您专程跑一趟。
三代
制茶传承
十亩
自有茶园
百亩
滩涂海域
一站
吃住游购
我们的来路
高崂庄的故事从一片崂山山坡上的老茶树开始。祖辈在崂山南麓开垦茶园，父辈建起茶厂，把手工炒茶的技艺一点点磨出来；到了我们这一代，把茶厂旁的老屋改成民宿，把海边的滩涂经营成赶海地，又添了馒头房与农家宴灶台。
所以您在这里喝到的崂山绿茶，很可能就出自屋后那片茶园；桌上的王哥庄大馒头，是当天凌晨揉面蒸出来的；海参、金钩海米、甜晒鲅鱼，则来自自家海域的收成。我们做的不是转手买卖，而是从土地到餐桌的一条线。
我们坚持的四件事
源头自持
茶园、茶厂、海域、馒头房均为自家经营，不依赖外部采购，品质从源头可控。
手工为本
崂山绿茶坚持手工炒制，大馒头沿用老面发酵，农家宴的野菜包子、槐花饼都是现做。
季节而食
春采茶、夏赶海、秋摘果、冬晒鱼，菜单与体验随崂山节气轮转，不做过季的将就。
来客如亲
住民宿、吃农家宴、下滩涂，全程有本地人带着，讲得出每样东西的来历。
庄园里能做什么
- 品茶：茶园参观 + 手工炒茶体验，现场冲泡崂山绿茶。
- 吃饭：崂山农家宴，山蘑菇炖鸡、地瓜面包子、槐花饼、本地海鲜。
- 住宿：古风民宿，可小住一晚，听山风看星。
- 赶海：百亩滩涂挖蛤、钓蟹、海边烧烤，随潮汐安排。
- 带手信：崂山绿茶、海参、王哥庄大馒头、金钩海米、甜晒鲅鱼。
常见问题
庄园掠影
